“不要用手掐，要用手捏住茶的芽叶往上提，一芽二叶，轻采轻放”， 中茶所专家江和源正在茶园里耐心指导志愿者们采茶。4月12日，由文成县政协机关干部和茶文化研究会会员组成的志愿服务队，赴周山畲族乡开展“助企采茶行 共建幸福里”活动，并与专家和茶企共同探讨周山茶产业发展之路。
在上坑茶园，志愿者们掌握采茶要领之后，开始寻芽、采摘、装篓。茶园里巧手飞舞，刚采摘的嫩叶泛着黄绿的光泽，还带着山中的朝露，散发着芽叶的芬芳。这一片黄茶共80多亩，是在江和源等省科技特派员的指导下引进试种的黄茶新品种。有着二十余年茶工艺加工经验的政协委员林秉卓于 2019年从杭州到周山创办了茶企。“我一直想做一款自己的茶”，这是林秉卓的心愿。像往年一样，他从茶农手里收购茶青，今年推出了“天圣黄茗”这款黄茶，想做成精品。
周山平均海拔600多米，生态环境优良，现已有茶园2000余亩，其中有600余亩是近年来发展起来的精品茶园。“周山的茶品质是好，但是有了品质做不出量，难以打出品牌”，林秉卓说出了自己的困惑。这也正是文成茶企当前面临的共性难题。
在林秉卓的“茶空间”会议室里，茶香弥漫，黄茶在温水中慢慢舒展，汤色清亮，喝起来口感清甜。志愿者、专家和茶企负责人一边品茶，一边探讨茶产业未来的发展。大家就周山茶产业发展的组织体系、产销模式、品牌塑造、政策扶持、人才培育等方面进行了讨论和交流。近几年，文成的茶产业发展取得了一些成绩，但与周边泰顺等县相比，茶产业发展的理念、政策、市场、工艺、品牌等还是有一定差距。
刘金红主席表示，县政协已经连续三年到茶场开展助企活动，今年周山作为 “共建幸福里”的结对帮扶对象，接下来会通过联系专家的技术力量、部分民宿主政协委员的带货直播渠道等助力周山茶产业发展，希望茶企进一步将生产工艺提升、品牌推广、销售市场等整合起来，让茶成为当地百姓共同富裕的路径，打造出一条有周山特色的茶产业发展之路。5月下旬，县政协还将在峃口片区开展茶产业发展“民生议事堂”协商会，为助力峃口片区茶产业抱团发展建言献策。