日前，双桂政协委员履职小组瞄准双桂乡“酒文化”资源进行调研，并召开座谈会，提出将作为引领双桂乡村振兴的动力引擎。
双桂制粬酿酒历史可追溯至18世纪，至今已有三百余年历史。双桂乡几乎每家每户都会酿酒，均以自酿自饮或自酿零售型为主，民间酿酒一直以手工传承制作，但技术标准参差不齐。
基于此背景，双桂政协委员履职小组开展专题调研，通过查阅资料、走访群众、实地调研等形式，收集当地制乌衣红粬技艺、糯米酿酒技艺等非物质文化，走访温州市非遗传承人叶茂实的红密烧酿造技艺等。
调研后，双桂政协委员履职小组召开民生议事堂，围绕本地资源、供给需求、政策支持、剩余劳动力等方面建言献策。委员们建议：聚焦瞄准双桂乡酒粬制造优势，推动产业项目组团发展，擦亮双桂“金名片”；采用酿酒产业联动民间作坊，推行“收购+包装+销售”发展模式实现酒产业规范化、规模化；创新农村流通服务体系，打造新媒体“电商+直播+旅游”新模式，通过推广电商、直播带货等新型经营方式，打开销售渠道，探索“酿酒+文化+旅游”的融合发展新模式，以酒文化赋能产业发展。